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甘南)乳业不断创新旨在打造领军企业

发布日期:2017-9-4 上午 08:12:51 浏览:152

黑龙江日报记者吴利红

日前,在“2016中国奶业20强(d20)峰会”上,凭借打造全产业链模式和做更适合中国宝宝体质的奶粉,飞鹤乳业再次得到农业部认可。

作为众多子公司发展最快的飞鹤(甘南)乳品有限公司,面对激烈的乳业竞争市场,是如何不断创新,成为婴幼儿奶粉的领军企业?9月,记者来到了国内最大专业婴幼儿配方奶粉生产基地——飞鹤(甘南)乳品有限公司。

制药级别的生产车间

隔着明净的玻璃窗,记者看到车间内,工人在生产线上忙碌着。各区域严格区分,车间加工的原材料严格摆放。一辆辆装满成罐奶粉的货车驶出厂区,运往全国各地。

据介绍,飞鹤(甘南)乳品有限公司建设初期,生产车间构建内部环境就达到了10万级制药级别的净化标准。所有生产、包装设备全部是国际一流生产线。“我们现在的配方粉配料采用的就是国际上先进的‘湿混’工艺,这个工艺可降低微生物污染的几率、避免营养元素均匀度不佳的缺陷,在保证奶粉的新鲜度和营养度的同时,杜绝安全隐患。”技术人员告诉记者,公司采用最先进的dsi蒸汽喷射杀菌,保证了牛乳中的营养成分不损失。

在干燥塔前,技术人员介绍说,这个干燥塔内进风采用国际先进的进风系统风,净化达到eu9级,塔底部分别配备了静态流化床和动态流化床,通过振动筛筛粉后直接进行灌装,缩短了工艺时间。“车间采用了以环保为理念的布袋式捕粉系统,不仅能有效的捕捉细粉,大大提高了干物质利用率,而且减少了空气中粉尘的流失,对环保也起到了一定的作用。”

由于采用国际上最先进的生产工艺,公司成长很快,并获得国家、省市等多项荣誉称号。飞鹤(甘南)乳品有限公司2015年共生产2.5万吨婴幼儿奶粉,产值8.9亿元,实现利税1.4亿元。

2小时内原奶送达“生态圈”

为了保证奶源质量和品质,公司打造了2小时内将原奶新鲜送达的“生态圈”。

在远程监控室内,记者看到每辆运奶车都安装gps定位仪,运奶全过程处于受控状态。公司技术人员告诉记者,公司所属所有奶站,全部采用德国韦斯伐里亚榨乳设备,鲜奶从榨乳、降温到运输进厂全部为封闭状态。从原生态牧场刚挤下的鲜奶在10分钟内降至4℃暂存,牧场鲜牛奶通过密闭保温车运输,在2小时内可达工厂,从源头上保证了鲜奶的质量。

在化验室内,技术人员全神贯注地看着各种精密仪器显示的数字。7台液相色谱仪,检测产品中的各种维生素含量以及叶黄素、烟酸等,高灵敏度和精密度的美国安捷伦的气质质谱联用仪,能迅速检测产品的三聚氰胺、药物残留等。oss5000乳粉快速分析仪,在1分钟内完成脂肪、蛋白、乳糖、蔗糖等指标分析。使用这些精密仪器,对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检测、25道检验程序、411项次检验,确保出厂合格率100。

为了让消费者更放心地食用飞鹤婴儿奶粉,公司实现了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养到生产加工、物流仓储、渠道管控以及售后服务各个环节的全程时时可控,形成飞鹤乳业特有的全产业链模式。为了让众多妈妈放心给宝贝食用飞鹤奶粉,在2012年首推我国婴幼儿奶粉在线追溯平台系统之后,又推送微信可追溯、手机app可追溯查询等,将消费者纳入监督管理的范畴。

《甘南)乳业不断创新旨在打造领军企业》相关参考资料:
甘南燎原乳业、红军进入甘南关键一战、甘南道游击将军、红军进入甘南的关键、红军长征 甘南、旗帜奶粉 乳业新军、旗帜奶粉 乳业领军、甘南、甘南旅游攻略

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